在我国北方，广泛的流传着这样一个民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙 抬头的日子，从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，这天叫“春龙节”在中国北方广泛流传传着“二月二”龙抬头，大仓满，小仓流的民谚。
       为了庆祝这个吉祥的日子，二月二这一天民间饮食多以“龙”为名，如吃水饺叫“吃龙耳”吃米饭叫“吃龙子”吃混沌叫“吃龙眼”吃面条叫“扶龙须”，这一天也是“中国传统理发日”二月二“剃龙头”一年都有精神头。这些习俗寄托了人们祈龙赐福，保佑风调雨顺，五谷丰登的美好愿望。